В статье представлены 3 способа, как сделать мясо на шашлыки мягким и сочным. Первый способ - добавить киви к мясу и перемешать. Второй способ - залить мясо гранатовым соком и вином, оставить на несколько часов, а затем жарить. Третий способ - залить мясо газированной минеральной водой, добавить специи и майонез или сметану, оставить на 10-15 минут и жарить. Любое жесткое мясо станет мягким и сочным благодаря этим способам.